Menü vom Rind
Tatar mit geröstetem Hanf
Raviolo vom Ochsenschwanz
Geschmorte Backe & gebackene Zunge mit dreierlei Püree
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern & Traubensorbet
4-Gang-Menü mit unseren Bioland-Zutaten für 45 €
Vegetarisches Menü
Feldsalat mit Preiselbeer-Kren-Dressing & gebackenem Camambert
Karotten-Ingwer-Suppe mit Croutons
Bandnudeln mit frischem Gemüse aus unserer Gärtnerei
und gerösteten Sonnenblumenkernen
Bayrische Tiramisu mit Apfelsorbet
4-Gang-Menü mit unseren Bioland-Zutaten für 38 €
Suppen & Vorspeisen
Hauptgänge
Unser Fleisch stammt ausschließlich von unserem Bioland-Bauernhof.
Desserts
