Spargelmenü
Teriyaki vom Rind mit Spargel
Suppe mit Croutons
Saltimbocca vom Reh mit gebratenem Spargel & Risoleekartoffel
Rhabarberragout mit Schokoladenschaum & Spargeleis
4-Gang-Menü mit unseren Bioland-Zutaten für 41 €
Vegetarisches Menü
Spargelsalat mit Ziegenfrischkäse
Rucolacreme mit Arangini
Kaspressknödel mit Kohlrabi-Apfel-Salat
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, dazu Erdbeersorbet
4-Gang-Menü mit unseren Bioland-Zutaten für 35 €
Suppen & Vorspeisen

Hauptgänge
Unser Fleisch stammt ausschließlich von unserem Bioland-Bauernhof.


Desserts
